Settore · Agroalimentare
Dalla materia prima al banco, il racconto resta intatto.
Chain4Italy estende la tracciabilità blockchain anche alla pasticceria artigiana e ai formaggi DOP. I sottosettori di lancio sono panettone e colomba, e formaggi DOP: ogni fase — dall\'origine degli ingredienti alla stagionatura — diventa una tappa verificabile sul QR del prodotto.
Origine ingredienti
Mostri da dove arrivano farine, latte, lieviti e zuccheri. Trasformi una lista in un percorso.
Stagionature documentate
Per i formaggi DOP, la stagionatura diventa una fase ancorata con date e parametri: il consumatore vede il tempo dietro la forma.
Lotti e confezionamento
Ogni lotto di panettone, colomba o forma stagionata genera un QR univoco e una storia distinta.
Vocabolario di settore
La piattaforma parla la lingua del tuo mestiere.
- Lotto
- L'unità di produzione tracciata.
- Lievitazione / Stagionatura
- La fase del processo che caratterizza il prodotto.
- Confezionamento
- Il packaging finale che porta il QR al consumatore.
- Filiera corta
- I fornitori delle materie prime, raccontati per nome.
Certificazioni che mostriamo
I marchi che il consumatore riconosce, visibili sulla pagina di tracking.
- DOP
- STG
- IGP
- Presidio Slow Food
- Biologico
Pagina di settore in versione preliminare. Contenuto completo disponibile al mese 2 della roadmap. Torna alla home →